Sup ayam + siomay ayam

hmmm malem2 makan sup ayam yg anget2,,nikmatnya

ini sebenernya masakan dadakan lho,,secara gak niat bikin

bermula dari maen2 ke rumah mummy (seperti biasa, kalo pulang pasti dapet hibahan apa yg ada di rumah ato kalo gak gitu ya ngrampok isi kulkas hehehehe) kebetulan lg bikin somay ayam *tapi aq jg ikut bantuin masak lho,,bukan cuma ngrampok doank :p*

ini resep siomay ayam ala mummy :

Bahan :

-500 daging ayam cincang halus

-2 butir telur

-5 siung bw.merah

-3 siung bw.putih

-3 daun bawang potong kasar

-2 buah wortel potong dadu kecil

-garam, gula, merica, penyedap (optional)

-kulit pangsit

-putih telur u/ lem

Cara :

#haluskan bw.merah & bw.putih (bisa jg cuma dicacah halus)

#campur semua bahan kecuali kulit pangsit & putih telur

#setelah tercampur rata, ambil 1 lembar kulit pangsit isi dg isian bentuk sesuai selera lalu lem dg putih telur

#kukus siomay kurleb 15 menit, sisihkan

Bahan Soup :

-250 gr daging ayam

-1 bw.bombay potong panjang

-2 siung bw.putih geprek

-1 daun bawang potong kasar

-garam, gula, merica, penyedap (optional)

-2 buah wortel potong dadu, agak besar ya

Cara :

#kukus daging ayam, lalu potong dadu,kalo ada tulang2nya gpp..bisa dpake bikin kaldu,tapi tetep kukus juga ya

#dalam panci lain, tumis bombay, bw.putih & d.bawang sampai harum

#tuang air & masukkan potongan daging ayam (kalo ada tulang ayam sekalian masukkan dalam kuah) biarkan sampai mendidih

#setelah itu masukkan wortel, beri garam, merica, gula & penyedap

#masukkan siomay ayam, biarkan mendidih,,langsung matikan api agar sayur & siomay tidak terlalu lembek

#hidangkan dalam mangkuk

ayooo dicoba-dicoba :)