Ini request misua q yang luama tak wujudin,,hehehe maaf ya cyank q :*
Bahan :
- 8 pasang ati ampela, direbus dulu sampai matang agar tidak amis baunya, potong-potong
- 1 papan pete/ petai (@ potong jadi 2)
- 1 sereh
- 1 daun salam
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 pack santan kara
- garam, gula secukupnya
Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 cabe merah besar
- 3 cabe rawit merah
Cara membuat :
- tumis bumbu halus bersama salam, sereh dan lengkuas sampai harum
- masukkan potongan ati ampela, beri garam dan santan
- masukkan petai, masak sampai air sedikit berkurang
- setelah matang, sajikan dengan nasi hangat
Happy Cooking All....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar