Sambal Korek

Bahan :
     - 1 siung bawang putih (yang kecil aja ya)
     - 10-15 cabe rawit merah
     - garam
     - minyak untuk menumis (lebih enak lagi kalo minyak sisa goreng ayam/ bebek)
  Cara :
     - uleg/ haluskan semua bahan (dengan cobek)
     - setelah selesai, panaskan minyak lalu masukkan sambal (langsung dimatikan kompornya)
     - tumis sebentar
     - siap disantap dengan menu utama dech

   *catatan : sambal bawang ini juga cocok kalo dikasih potongan/ pasrahan mangga muda/ pencit lho
                   kalo bisa ikut ditumis juga ya,,biar sambalnya gak gampang basi
                   cocok untuk menu ayam goreng ato bebek goreng

Happy Cooking all ^_^