Gurami Bakar

Bahan :
- 1 ekor gurami (500gr)
- lalapan
- sambal

Bumbu oles :
- 1 buah cabe merah
- 2 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- 3 butir kemiri
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1 sdm mentega

Cara membuat :
- cuci bersih ikan gurami, belah atau sayat (sesuai selera)
- haluskan dan campur semua bahan bumbu oles
- lumuri/ oles ikan gurami dengan bumbu oles, diamkan selama 15-20 hingga meresap
- bakar ikan gurami sampai matang
- setelah matang, segera sajikan

*bisa dipanggang dengan alat panggang tradisional  ato wajan serbaguna, seperti happy call

SELAMAT MENCOBA :)